Pata Negra Prosciutto Iberico 100% Ghianda – Lisardo Castro

475,80

Il prosciutto Iberico 100% Ghianda di Lisardo Castro ha conseguito IFFA Medaglia D’oro, ed un Superior Taste Award, aggiudicandosi così un posto nella classifica più alta dei migliori prosciutti Pata Negra del Mondo, nonché numerose certificazioni e riconoscimenti di alta qualità.

PROSCIUTTO DI GHIANDA 100 % IBERICO – LISARDO CASTRO
Il prosciutto di ghianda 100% iberico proviene da maiale di pura razza iberica,cresciuto in libertà nei pascoli alimentato esclusivamente con ghiande nel periodo di montanera. Lenta e lunga stagionatura , nel suo ultimo anno riposa in cantine naturali in modo artigianale, al fine di ottenere un minimo di 36 mesi di stagionatura.

CARATTERISTICHE
Stagionatura minima 36 mesi – Gran Riserva. peso minimo 7,0 – 9,5 Kg

PROPRIETA’ DEL PROSCIUTTO IBERICO – LISARDO CASTRO
Il prosciutto iberico Lisardo Castro è un prodotto naturale , alimento dolce per bassa concentrazione di sale. Contiene vitamina E , potente antiossidante.

Consigli per la conservazione:
Conservare in luogo asciutto a temperatura ambiente.