PROSCIUTTO DI GHIANDA 100 % IBERICO – LISARDO CASTRO
Il prosciutto di ghianda 100% iberico proviene da maiale di pura razza iberica,cresciuto in libertà nei pascoli alimentato esclusivamente con ghiande nel periodo di montanera. Lenta e lunga stagionatura , nel suo ultimo anno riposa in cantine naturali in modo artigianale, al fine di ottenere un minimo di 36 mesi di stagionatura.
CARATTERISTICHE
Stagionatura minima 36 mesi – Gran Riserva. peso minimo 7,0 – 9,5 Kg
PROPRIETA’ DEL PROSCIUTTO IBERICO – LISARDO CASTRO
Il prosciutto iberico Lisardo Castro è un prodotto naturale , alimento dolce per bassa concentrazione di sale. Contiene vitamina E , potente antiossidante.
Consigli per la conservazione:
Conservare in luogo asciutto a temperatura ambiente.
