Prosciutto da 7,5 a 8 kg
Caratteristiche:
Prosciutto realizzato con maiali iberici .
Metodo di allevamento semiestensivo in cui gli animali non sono in fattoria e pascolano liberamente.
Alimentazione naturale attraverso pascoli integrati con mangimi a base di cereali durante tutta la fase di ingrasso dell’animale.
Stagionatura nel nostro essiccatoio naturale nella Sierra de Aracena (Huelva), tra 24 e 36 mesi.
Non contiene allergeni né glutine.
Valori nutrizionali per 100g di prodotto:
Valore energetico: 1334kJ/312kcal
Grasso: 21 g
Di cui saturi: 8,3 g
Carboidrati: 0,6 g
Di cui zuccheri: 0,27g
Proteine: 27 g
Sale: 4,2 g
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